“ 如果你是一個中年人，在餐廳要了一杯上好的干白，你已經向周遭發出了一個特別的暗示：你是一個上層或中上層社會的人士……”——美國文化批評家保羅?福塞爾
不得不說，在大部分國人的印象里，對于葡萄酒的認知似乎專指紅葡萄酒。這點從中國的葡萄酒市場窺見一斑，白葡萄酒的銷量遠遠小于紅葡萄酒。在宴席上，如果你選擇一款白葡萄酒，可能很多人并不理解。
一如燒酒之于冬天、茴香酒之于早春、紅酒之于秋天一樣，夏季是屬于干白葡萄酒的季節，干白那種淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛給酷暑中的人們帶來一陣涼爽的清風。
7月3日下午3時半，“君頂——東方酒莊酒的味道”干白品鑒會在解放東路黃金時代廣場4樓擇立·君頂美酒薈舉辦，伴隨陰雨戛然而止，這夏日難得的清涼，正如干白給人的清爽之感。
▲品鑒會現場
本次品鑒會精選三款君頂干白，分別為2017年Decanter亞洲葡萄酒大賽銅獎——君頂尊悅干白葡萄酒；致敬時代精神——君頂飛騰“獨角獸”系列干白葡萄酒；“滿世界，找好酒”——君頂酒莊嚴選13干白葡萄酒。
特邀君頂酒業資深品酒師季女士為社會各界愛好葡萄酒、對美好生活有所追求的貴賓圍繞葡萄酒選擇、飲用方式，佐酒美食搭配等專業知識進行講解，各行各業的貴賓在美酒、美食的品鑒中，在感受葡萄酒優雅文化的同時互通有無，也于無形中結交了朋友。
▲干白在10-13度之間可以發揮其更好的口感，測溫計則可以精準控制
▲美酒還需美食配，干白的酸味與海鮮的鮮味和水果的果香相得益彰
“我們歡迎更多對葡萄酒感興趣的朋友來到擇立·君頂美酒薈，這是一個即開放又私密的平臺，開放是因為它愿意為所有的葡萄酒愛好者提供一個美食美酒的體驗和分享的空間，私密是因為它可以提供葡萄酒個性化定制、葡萄酒培訓、私人葡萄酒顧問等專業服務，引領以葡萄酒為主題的高品質生活方式。今后，以擇立·君頂美酒薈為平臺的品鑒會還會不定期舉辦，我們也歡迎各界朋友和合作機構與我們以酒會友，共賞葡萄酒之美。”擇立·君頂美酒薈負責人張總介紹。
▲品鑒會伴手禮，君頂·飛騰“獨角獸”系列干紅葡萄酒
